Изюминки от Вкуснинки, Рецепты по континентам, Африка, Республика Уганда, Рецепты по типам, Вторые блюда, Мясные

Хотя этот рецепт из Уганды, он вполне европейский… К такому цыпленочку очень подойдет соус – яблочный чатни (смотри рецепт).
Источник: «Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.