Изюминки от Вкуснинки, Рецепты по континентам, Европа, Республика Болгария, Рецепты по типам, Вторые блюда, Мясные
Изюминка этого блюда – соус из горчицы, уксуса, перца и вина…
Источник: «Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
В Болгарии кебапчета продают на всех углах и подают в ресторанах. Это блюдо едят прямо на улице с белым хлебом и большим количеством мелко нарубленного репчатого лука
Источник: «Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.