Кухня по разделам, Кулинарные авторитеты, Илья Лазерсон, Рецепты по континентам, Европа, Российская Федерация, Рецепты по типам, Вторые блюда, Мясные

Здесь – коронное блюдо, шик и блеск советских ресторанов. Выше – только Казбек! Считается, что именно так –«тапака» нужно называть блюдо….

Читать полностью Цыпленок «Тапака» или «Сковородочный цыплёнок» от Ильи Лазерсона