Кухня по разделам, Кулинарные авторитеты, Сергей Олейник, Рецепты по континентам, Европа, Украина, Рецепты по типам, Первые блюда, На овощных бульонах

Изюминкой этого постного борща, является отменный борщевой вкус без насыщенного холестирином мясного бульона.
Источник: Рецепт Сергея Олейника