Кухня по разделам, Кулинарные авторитеты, Вильям Похлёбкин, Старинная кухня, Рецепты по континентам, Европа, Российская Федерация, Рецепты по типам, Десерты, сладкие блюда, Десерты
Изюминка этого рецепта – в его «посконности»… Такое впечатление, что ему (рецепту) лет 200…
Источник: В.В. Похлебкин, популярная кулинария. «Моя кухня». Москва, «Центрполиграф», 2000г.