Кухня по разделам, Старинная кухня, Рецепты по континентам, Европа, Российская Федерация, Рецепты по типам, Вторые блюда, Мясные
Изюминка здесь – в том, что это рецепт ЗНАМЕНИТОГО старинного русского блюда.
Источник: «Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.