Поваренная книга – Напитки

admin Опубликовано: 2 августа 2010

3 литра воды3 лимона2-3 веточки мятыШафран – 0,5 чайной ложкиСахар по вкусуЛимоны моем. Тоненько счищаем с них цедру, заливаем ее кипятком и

Читать полностью Лимонад

admin Опубликовано: 25 июня 2010

Рецепт от шеф-повара ресторана «Черри Мио»Ингредиенты на 4 порции:Малина – 1,5 стаканаСахар – 1 ст. ложкаСок лимона – 1/2 стаканаМинеральна

Читать полностью Малиновый напиток

admin Опубликовано: 12 августа 2009

Ингредиенты на две персоны200 мл (1 неполный стакан) холодного, крепкого черного кофе (это примерно 4 полные чашечки эспрессо или напитка, св…

Читать полностью Как правильно приготовить кофейно-молочный коктейль

admin Опубликовано: 13 июля 2009

Килограмм нарезанных сухарей из ржаного или бородинского хлеба сложить в эмалированное ведро, залить кипятком доверху; дать настояться 4…

Читать полностью Квас

admin Опубликовано: 22 июня 2009

2 стакана молока2 ст. ложки сливок густых4 ст. ложки хлопьев овсянных2 бананасок 1 лимонамед по вкусусахар ванильный по вкусу Молоко соеден

Читать полностью Коктейль с овсянными хлопьями

admin Опубликовано: 21 июня 2009

корица 3 ч л, сахар 1 кг, мед 1 кг, яблоки 8 – 12 кг, вода 6 – 8 л.Кто-же из нас не любит этот замечательный напиток КВАС…Пьем, любим, уважаем.Разреж

Читать полностью Рецепт яблочного кваса (сидр)

admin Опубликовано: 21 июня 2009

8 кубиков льда водка 100 мл сухого мартини апельсин 2 ч. л. какао-порошка 2 ч. л. сахарной пудры1. Апельсины вымыть, разрезать пополам, выжать со…

Читать полностью Апельсиново-шоколадный мартини

admin Опубликовано: 20 июня 2009

Ингредиенты:* Кислое молоко – 500 гр. * Вода – 250 гр.* Соль* УкропАзербайджанский кисломолочный напиток.Кислое молоко разведем водой (кипяч

Читать полностью Напиток "Айран"

admin Опубликовано: 16 мая 2009

90 г рома,2 чайные ложки лимонного сока,15 г сахарного сиропа,1 стакан мелко толченного льда.Сок хорошо смешать с сахарным сиропом. Добавить

Читать полностью Коктейль "Дайкири"

admin Опубликовано: 16 мая 2009

170 г белого вина,1 желток,1 столовая ложка сахарной пудры,ванилин,50 г рома.Вино вскипятить, снять с огня, добавить растертый добела с сахаро

Читать полностью Пунш с белым вином

admin Опубликовано: 16 мая 2009

180 г красного столового вина,20 г коньяка,20 г сахара,пряности и цедра лимона.В красное столовое вино положить кусочек цедры лимона или апел

Читать полностью Пунш застольный

admin Опубликовано: 16 мая 2009

1 кг клубники,500 г сахарной пудры,2 л белого сухого вина,1 бутылка шампанского.Ягоды перебрать, помыть, освободить от чашелистиков, пересыпа…

Читать полностью Крюшон клубничный

admin Опубликовано: 16 мая 2009

Сварить шоколад:Порошок шоколада (1 чайная ложка на стакан) засыпать в кастрюлю, добавить сахар, тщательно перемешать, влить немного горяч…

Читать полностью Холодный шоколад

admin Опубликовано: 16 мая 2009

Сварить какао и охладить его:Порошок какао (1 чайная ложка на стакан) засыпать в кастрюлю, добавить сахар, тщательно перемешать, влить немн…

Читать полностью Какао с мороженым

admin Опубликовано: 16 мая 2009

Порошок какао (1 чайная ложка на стакан) засыпать в кастрюлю, добавить сахар, тщательно перемешать, влить немного горячего молока и растер

Читать полностью Какао