Рецепты по континентам, Азия, Республика Индия, Рецепты по типам, Вторые блюда, Мясные
Я бы, все таки, кислое молоко добавил в самом конце, когда мясо будет почти готово… С.Олейник.Источник: «Кругосветное путешествие по ку

Уберите из этого рецепта карри и тогда он станет блеклым и тривиальным… Изюминка,стало быть, – в карри…
Источник: «Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

Вот такой индийский шашлычок с массой юго-восточных пряностей… И вкусно, и экзотично…
Источник: «Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.