Рецепты по континентам, Европа, Украина, Рецепты по типам, Консервирование, Соусы и приправы, Соусы
Изюминка такого кетчупа – в пряностях.
Источник: Современыый украинский народный кулинарный рецепт.
Читать полностью Томат-пюре с пряностями или «Кетчуп по-украински»
С информацией содержащейся в последнем предложении этого рецепта я не совсем согласен, но, все равно, домашний кетчуп – вещь классная. Хотя бы потому, что применяя различные специи и пряности, можно добиться нужного ВАМ оттенка вкуса.
Источник: Современыый украинский народный кулинарный рецепт.