Рецепты по континентам, Северная Америка, Соединенные Штаты Америки, Рецепты по типам, Первые блюда, На овощных бульонах
Этот рецепт доказывает, что современная американская кухня – это не только «Макдоналдс» и прочий фастфуд… Это – парадный, изысканный супчик не стыдно подать на праздничный стол!
Источник: «Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.