Рецепты закусок

admin Опубликовано: 26 ноября 2010

Перец и сыр нарежьте мелкими кубиками, соедините со сметаной, смешанной с половиной соуса и зеленью укропа.
Ветчину нарежьте очень тонк…

Читать полностью Рецепт "Ветчина с хреном"

admin Опубликовано: 26 ноября 2010

Шпинат мелко нарвите, сыр натрите на крупной терке. Шпик нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до хруста.
Выложите шпинат в салатник, пос…

Читать полностью Рецепт "Закуска со шпиком и сыром"

admin Опубликовано: 26 ноября 2010

Свинину отварите в воде с добавлением специй.
Желатин замочите в холодной воде до набухания. Томатный сок посолите, поперчите, прогрейт…

Читать полностью Рецепт "Свинина в томатном желе"

admin Опубликовано: 26 ноября 2010

Телятину припустите до готовности. Шпик нарежьте кубиками. Овощи и печень мелко порубите и обжарьте на половине нормы шпика.
Телятину и…

Читать полностью Рецепт "Паштет в тесте"

admin Опубликовано: 26 ноября 2010

Морковь нарежьте брусочками во всю длину, чеснок — небольшими дольками.
Мясо нашпигуйте овощами, сделав проколы вдоль волокон, натрите…

Читать полностью Рецепт "Буженина шпигованная"

admin Опубликовано: 26 ноября 2010

Говядину пропустите через мясорубку, добавьте обжаренный тмин, муку, крахмал, яйцо, соль, перец, сливки и хорошо перемешайте.
Для начинк

Читать полностью Рецепт "Рулет из говядины с сыром"

admin Опубликовано: 26 ноября 2010

Пиво доведите до кипения, добавьте соль и положите тщательно промытых раков. Варите 12–15 минут. Вареных раков оставьте в отваре еще на 10–…

Читать полностью Рецепт "Раки в пиве"

admin Опубликовано: 11 сентября 2010

Замороженные крабовые палочки и сыр натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите. Фундук подсушите в духовке.
Сыр тщательно перемешайте

Читать полностью Рецепт "Закуска "Рафаэлло"

admin Опубликовано: 11 сентября 2010

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, затем очистите плод от кожицы. Разомните мякоть до получения однородной массы, добавьте ма

Читать полностью Рецепт "Паштет из авокадо"

admin Опубликовано: 11 сентября 2010

Помидоры нарежьте дольками, лук измельчите, чеснок пропустите через пресс. Помидоры соедините с луком и прогревайте, помешивая, до размя…

Читать полностью Рецепт "Томатно-сливовая паста"

admin Опубликовано: 11 сентября 2010

Ананасы нарежьте тонкими ломтиками. Сыр разомните. Чеснок измельчите и смешайте с майонезом.
Ингредиенты соедините и уложите в салатни…

Читать полностью Рецепт "Закуска "Экзотика"

admin Опубликовано: 11 сентября 2010

Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите.
Перец нарежьте полосками, обжарьте на оливковом масле вместе с луком. Добавьте чесно

Читать полностью Рецепт "Перец с каперсами и маслинами"

admin Опубликовано: 11 сентября 2010

Помидоры нарежьте дольками, зелень, лук и чеснок мелко порубите, морковь нарежьте кружочками.
Лук и морковь слегка обжарьте на растител…

Читать полностью Рецепт "Зеленые помидоры с чесноком"

admin Опубликовано: 11 сентября 2010

Шампиньоны промойте, нарежьте тонкими ломтиками, варите в подсоленной воде 20 минут.
Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набу

Читать полностью Рецепт "Заливное из шампиньонов"

admin Опубликовано: 11 сентября 2010

Грибы разрежьте на 4–6 частей (мелкие оставьте целыми), маслины нарежьте колечками, лук мелко порубите. Лимон очистите от кожуры и раздел

Читать полностью Рецепт "Закуска грибная"